Ostatnio znudziły mi się już standardowe słodziki dostępne w sklepach. Po pierwsze, nie zawsze są to produkty zdrowe, po drugie – każdy z nas potrzebuje czasem pewnego urozmaicenia, prawda? Po trzecie i najważniejsze – zdecydowałem, że od teraz podstawę mojej diety stanowić będzie zdrowa żywność. Dość długo poszukiwałem odpowiedniego sklepu oferującego naturalne i ekologiczne słodziki, jednak udało mi się…
Kategoria: KULINARIA
W Krainie Ślimaka, czyli weekend w rytmie slow
Życie ślimaków toczy się powolnie i szczęśliwie w pięknej krainie, którą my, ludzie nazywamy łąką. Te małe stworzenia mają tam wszystko czego im potrzeba: jedzenie, cień, słońce i wspaniałe krajobrazy. Prawdę mówiąc, my ludzie w szalonym pędzie biegnąc przez życie, zapominamy o prostych przyjemnościach. Jednak są miejsca i ludzie, którzy propagują życie w rytmie slow,…
Najnowszy trend – catering dietetyczny
Głównymi odbiorcami diety pudełkowej są osoby, które chcą dbać Bardzo dynamicznie w naszym kraju rozwija się rynek cateringu dietetycznego. Wystarczyło kilka lat, by tysiące osób zaufało temu rozwiązaniu. W międzyczasie powstało mnóstwo firm oferujących tego rodzaju usługę, dzięki czemu jest ona obecna praktycznie w całym kraju, nie tylko w dużych miastach wojewódzki, ale również w…
Dieta na sezon jesienno-zimowy – jak powinna wyglądać?
Okres jesienno-zimowy to czas, w którym szczególnie powinniśmy zwracać uwagę na to, co jemy. Przede wszystkim dlatego, że podczas chłodniejszych miesięcy większość z nas ma mniej ruchu, a długie wieczory sprzyjają podjadaniu, co przekłada się na zwiększenie ilości tkanki tłuszczowej. Jesienią i zimą zaleca się również szczególne dbanie o własną odporność, co także wiąże się…
Gdzie kupować kasze ekologiczne?
Sklepowe półki uginają się od ciężaru produktów spożywczych. Jednak po uważnym przestudiowaniu składu bardzo często okazuje się, że mamy do czynienia z produktami wątpliwej jakości. Kaszom, których pochodzenia nie jesteśmy pewni i innym artykułom, gdzie lista składników wypisana na opakowaniu ciągnie się w nieskończoność, a uwzględnia barwniki, wzmacniacze smaki i konserwanty, mówimy kategoryczne nie! Gdzie…
Mule w sosie pomidorowym z białym winem
Lato się skończyło, ale w mojej kuchni nadal trwa kulinarna rozpusta. Mule zdecydowanie przywodzą mi na myśl wakacje. Od dawna są przebojem na stołach Francji, Hiszpanii, Włoch, Belgii… A jak to wygląda w naszym kraju? Cóż… mule kupimy w wielu supermarketach, a nawet dyskontach jednak nadal traktowane są jako kulinarna ciekawostka, ponieważ wiele osób nie…
Guacamole – pasta z awokado najlepszy meksykański dip
Każdy kto zetknął się z meksykańską kuchnią zna na pewno guacamole. Ten najsłynniejszy dip znany jest od czasów Azteków, nazywano go “ahuaca-mulli”, a można to przetłumaczyć w prosty sposób – sos z awokado. Guacamole było uważane przez rdzennych mieszkańców Meksyku za afrodyzjak. Awokado bogate w składniki mineralne, tłuszcze i witaminy oraz częste występowanie na tych…
Dalgona Coffee – Jak zrobić najmodniejszą kawę na Instagramie?
Najpopularniejsza obecnie kawa na Instagramie? Nie latte, a Dalgona Coffee, to kawa obok której nikt nie przejdzie obojętnie. Wygląda pięknie na zdjęciach i smakuje równie dobrze. Przepis powstał w Korei i jest banalnie prosty, potrzeba tylko trzech składników, które na pewno macie w domu. Jeśli tęsknicie za kawą jak z kawiarni, koniecznie zapoznajcie się z przepisem.…
Idealne naleśniki bez jajek – sprawdź przepis!
Tradycyjny przepis na naleśniki to: woda, jajka, mleko i mąka. Dodatek jajek wpływa na elastyczność ciasta, jednak wcale nie musimy ich dodawać, aby naleśniki były równie pyszne i rozciągliwe. Wystarczy tylko kierować się jedną podstawową zasadą. Jak zrobić naleśniki bez użycia jajek? Podpowiadamy! Przygotowanie naleśników – podstawowe zasady Co zrobić, żeby naleśniki się nie…
Zdrowe słodycze dla dzieci: co można a co nie?
Dzieci kochają słodycze. Ciężko jest im odmówić kupna kolejnego batonika, lizaka czy czekolady. Warto jednak zadbać o zdrową dietę swojego dziecka i wpoić mu odpowiednie nawyki żywieniowe, które wpłyną pozytywnie na jego rozwój i zdrowie, a ponadto zaowocują w przyszłości, gdy nasze dorosłe już dziecko będzie dobierać codzienną dietę. Zdrowe żywienie nie oznacza…