Szybkie i zdrowe placuszki bananowe

Jakie jest najlepsze śniadanie? Wiadomo, szybkie!!! Rano nikomu z nas nie chce się stać i przygotowywać śniadania, ale gdy w grę wchodzą placuszki bananowe to już inna bajka. Przepis jest banalnie prosty, składa się z trzech składników. Szybkie i zdrowe śniadanie będziesz miała w mig. Nie wierzysz? Zobacz!

 

Placuszki bananowe

Placuszki bananowe to alternatywa dla moich i dzieci ulubionych pancake’ ów, które mogą jeść pasjami. Niestety jest przy nich zdecydowanie więcej pracy, ale też nie są wcale aż tak zdrowe. Placuszki bananowe to zdecydowanie mniej pracy, składników oraz to zdrowsza wersja ulubionego śniadania. Co potrzebujemy, by je zrobić? Chwilkę czasu, patelnię, olej kokosowy lub  inny tłuszcz, jajka, banana i płatki owsiane. A i najważniejsze: chęci.

 

Przepis na placuszki bananowe 

Składniki: 

• 4 jajka
• 3 banany
• 6 łyżek płatków owsianych
• olej kokosowy lub inny tłuszcz do smażenia

Proporcje składników możesz modyfikować, ja podałam ci swoje ilości dla 4 osób. Zrobisz z nich około 16 placuszków.

Sposób wykonania: 

• zmiksuj jajka, 2 banany i płatki owsiane
• rozgrzej olej kokosowy na patelni
• smaż placuszki bananowe z każdej strony na złoty kolor
• pokrój jednego banana w plastry

 

Ja podaję je moim dzieciom polane syropem klonowym, ale Franek lubi je też z nutellą, którą nauczył się robić na spotkaniu blogerskim.

 

 

Jak widzicie przepis jest banalnie prosty. Placuszki bananowe robi się błyskawicznie i zawsze się udają. Ta wersja jest bardzo zdrowa i spokojnie mogą ją jeść osoby, które z diety musiały wykluczyć pszenicę lub gluten. Idealnie nadają się na śniadanie lub kolację, ale też i podwieczorek, szczególnie dla osób aktywnych, sportowców i dzieci. Warto je jeść przed treningiem lub dużym wysiłkiem fizycznym, zawierają dużo węglowodanów i dodają energii na cały dzień.

Nie pozostaje mi nic innego jak życzyć Wam smacznego .